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啃包子社活动了—高一(9班)社团活动剪影

信息来源: 发布日期:2014-09-24

 923日下午,高一(9)班学生组建的社团“啃包子社”进行了一次实践活动。

“啃包子社”,让学生来解释就是肯特班的包子社,虽然起源于一句玩笑话,但是真正实施起来也是有模有样。在一周前,“啃包子社”就已经和食堂顾老师做好了沟通,联系好了场地,提前准备好了食材,设计了活动方案,确定了活动时间。

23日中午,上完中自习,同学们先到食堂和面,把面发好。下午上完三节课,第四课社团活动时间,大家一起来到了食堂。先是更衣、洗手,在顾老师的指导下,大家换上了食堂的工作服,带上了工作帽,洗干净了手,一起来到了工作间。

首先,由食堂的阿姨为大家做示范,把发好的面拿到工作台上,揉面、擀皮、包馅、成形,一个包子像变戏法似的从阿姨手中出来了。看着阿姨熟练的操作,同学们早已按捺不住了,纷纷下手操作,顿时操作台前乱成一团,于是大家再调整位置,重新分配地方,总算每个人都找到了工作位置。虽然看着阿姨做得很熟练,但是等到自己下手做,才知道不是那么容易的,没有加干面粉,发好的湿面就容易粘在手上、台子上,好不容易弄好的皮子,一拿起来就撕坏了;放好馅开始包,等包到最后馅都被挤出来了;一个个包子到自己手里都不听话了,只能够重新再来。经过多遍的尝试,在师傅、阿姨的悉心指导下,每位同学都完成了自己的作品,就连外教Dan,也在下课之后和同学们一起来学习做包子,虽然不熟悉,但是做起来也是有模有样,最后也成功完成了自己的作品。

学会了做包子的基本技术之后,大家就开始发挥自己的想象力了,各种各样的包子摆在台上,撑破了皮的、没有馅的、迷你小包子、特大包子、小鱼包子、两层皮夹块肉也成了包子,同学们把自己的创意全包了进去。包好了三屉,就上锅开始蒸了,而这边还在继续进行自己的创意和学习。

蒸了约摸20分钟后,包子差不多熟了,端下锅来,大家顾不得蒸汽烫手,抢着要先尝尝自己的手艺,啃着包子,哈着热气,一股幸福满足感油然而生。同学们品尝着自己的劳动成果,也不忘记和大家分享,大家把蒸好的包子装在托盘里,送到了校长办公室、各个教师办公室,送给老师们品尝。看着老师们分享大家的劳动成果,听着老师们的赞扬和感谢,同学体会到了劳动的乐趣和价值。

晚上回家,同学们还把自己的劳动成果带回了家,给爸爸妈妈尝个鲜。家长们看着孩子的劳动成果,听着孩子的讲述,不但分享到了孩子们的劳动成果,更是感受到了孩子成长中的快乐。

包子的香味渐渐散去,留给我们的思考慢慢回味。给孩子们一个机会,相信他们,一定会做得更好!