合理营养平衡膳食
中学生处于生长发育的关键阶段,饮食除了卫生、安全外,营养供应是否充分、全面均衡,对生长发育及体质至关重要。根据营养平衡理论,午餐要提供一个人一天活动所需能量的40%。对于中学生,午餐摄取足够的能量和均衡的营养,才能保证一整天良好的心情和旺盛的精力,为学习提供保证。为此,学校专门聘请专业营养师根据中学生生长发育需求为我校学生制定学生营养午餐,确保学生营养全面,比例合理,均衡膳食。
营养餐中有的菜不一定好吃,但它能提供我们人体所必需的多种营养素,如钙、铁、磷、镁、钾等微量元素及多种维生素。
为了让自己获得全面合理科学的营养,希望同学们多食用学校为大家配做的营养午餐!
同时,为确保学生的饮食健康,学校决定于12月1日起停止供应碳酸饮料和方便面!
世界多个国家已经采取措施来保证未成年人的饮食健康,韩国政府08年就禁止校园销售碳酸饮料,2010年起,美国规定中小学校只能销售水、果汁和低脂牛奶,最近我国北京市教委出台政策,要求中小学校园中禁止销售碳酸饮料,并严格控制和管理汉堡包、方便面等低营养价值食品。
方便面等食品多用精制面粉制成,本身少纤维素,加工过程中还会丢失纤维素及矿物质,如果长期吃这类食品,人体会因为缺乏纤维素和钙而易患上肠癌;方面便类食品中的卵磷脂、维生素和矿物质等营养元素含量都很低,常吃会影响大脑发育和思维活动;方便面经过油炸,原本富含的维生素B被彻底破坏了,只有油脂和碳水化合物,经常以方便面为食,出现胃肠胀气、胃痛等胃肠功能失调症状,还会造成脂肪、热量的过多摄入,从而导致肥胖,并提高心脏病、糖尿病、高血脂、高血压等与肥胖相关的疾病的发生几率。方便面中含有较多调味剂及添加剂,如磷酸盐、防氧化剂、防腐剂等,人体摄入过多的磷,会使体内的钙无法充分利用,这样容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。桶装方便面一次性发泡塑料餐具不仅严重污染环境,而且用开水冲泡时,如果温度达到65摄氏度以上,它的有害物质就会渗入食品中,从而对人的肝脏、肾脏、生殖系统、中枢神经系统造成损害。
而碳酸饮料的成分,尤其是可乐,大部分都含有磷酸。大量磷酸的摄入就会影响钙的吸收,同样会引起钙、磷比例失调。一旦钙缺失,对于处在生长过程中的青少年身体发育损害非常大,缺钙无疑意味着骨骼发育缓慢、骨质疏松,所以有资料显示,经常大量喝碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少年的3倍。碳酸饮料中含有大量的色素、添加剂、防腐剂等物质;碳酸饮料一般含有约10%左右的糖分,一小瓶热量就达到一二百千卡,经常喝容易使人发胖;碳酸饮料中的酸性物质会腐蚀牙齿,再加上不正确刷牙、磨牙等陋习,会导致牙齿损坏。营养午餐
为了对同学们自己的健康负责,请同学们不要挑食,尽可能少食或不食用方便面、碳酸饮料等食品!
