民以食为天,食以安为先。学校食品安全卫生直接关系学生的身体健康和生命安全,牵动着广大家长的心。我校从去年开始,特地成立了由家长、学生代表参加的膳食委员会,并先后举办了多期食堂开放日活动,定期邀请家长代表走进学校,检查食堂工作,听取建议意见,切实提高学校食堂的服务质量和管理水平。
2014年9月29日上午,苏州市教育局要求各地各校开展“学校食堂开放日”活动,根据统一布置,我校举办了本学期首次食堂开放日活动,16名家长代表自愿报名参加了本次活动。庄俊平副校长、总务处施洪海主任首先就我校食堂经营管理工作和师生膳食情况向家长代表们作了详细介绍。我校在保证食品健康的原则下,安排专人研究科学膳食理论,适时推出适合学生成长需要的营养食谱,并增加饭菜花色品种,不断提高饭菜质量;在确保食品安全的前提下,不断改善食堂经营条件和就餐环境,同时加强文化建设,培养学生良好的就餐习惯,塑造高素质的文明学生。
家长代表们还走进了食堂厨房和库房,对食品卫生管理情况、食堂饭菜加工流程、食堂物品存放状况进行了实地考察。家长们对我校食堂整洁的环境、规范的操作、有序的摆放都大加赞赏,纷纷表示对学校食堂的食品卫生安全感到放心和满意,并一致表示高度认同学校的办学理念,将积极配合学校的各项举措,争取家校合力,携手共进。