2016年4月28日是我校的食堂开放日,高一年级的部分家长应邀参观了学校食堂。
学校总务处施洪海主任就学校食堂经营管理工作和师生膳食情况向家长代表们作了详细介绍,强调我校一直把学生的安全放在第一位,尤其在保证食品安全零事故方面,尽最大努力高标准的保证饮食卫生、饮食质量、饮食安全。严格把关原材料采购、跟踪食材来源、查看各类检验证、确保原材料的安全。
施主任还陪同家长们走进了食堂厨房和库房,对食品卫生管理情况、食堂饭菜加工流程、食堂物品存放状况进行了实地考察。家长们仔细查看了各类消毒设备、餐具消毒间、食品库房、加工间和学生餐厅,所有工作人员操作规范,佩戴帽子、口罩和手套,有条不紊地为学生烹制可口的饭菜。家长们对我校食堂整洁的内部环境、规范的操作流程、有序的物品摆放大为赞赏,纷纷表示对学校食堂的食品卫生安全工作感到放心和满意。
家长们在品尝体验学生的午餐时,都表示学校的饭菜可口,咸淡适中,味道很好,尤其是食堂烹制的咕咾肉色香味俱佳,口感特别好。通过实地考察,家长们充分感受到了我校食堂管理严格,菜品丰富,营养搭配合理,能满足学生们身体生长发育的需要,确保他们在校期间充满活力。
家长们还参观了高一年级全新的信息化教室,和各班班主任及任课老师进行了零距离的沟通,对学校为了一切学生、一切为了学生的更好发展服务的理念大为赞赏。